カロリー0の自然派甘味料であるラカント。 スイーツのレシピで、砂糖の代わりに使用されることも。 生クリームにも使用可能ですが、砂糖ではなくラカントを使うと泡立たないのではとの声が。 そこでラカントでは生クリームは泡立たないのか、調べてみました！